Cozinha regional brasileira: Alagoas

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Das lagoas que deram nome ao estado vêm os sururus e os pitus. Ao redor delas em toda a costa, cresce o coco que dá sabor a peixes, e camarões, abundantes no mar. O agulinha saboreado à bera-mar, as frutas transformadas em doces e sucos, as carnes de sol e a macaxeira do sertão tornam a culinária de Alagoas uma das mais ricas e saborosas do País.

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