Este livro resulta de uma pesquisa realizada no oeste catarinense, tendo por objetivo resgatar e sistematizar o conjunto de conhecimentos tradicionais na elaboração dos produtos coloniais, alimentos processados em pequenos estabelecimentos agrícolas familiares, de forma artesanal, com base em tradições de diferentes origens étnicas, tendo como matéria-prima preferencial produtos agrícolas vegetais e animais desses mesmos estabelecimentos. Compõem, portanto, parte importante do patrimônio cultural das populações rurais da região, diferenciados daqueles das grandes indústrias do complexo agroalimentar presente na mesma região.
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Este livro aborda um tema de vital importância para a continuidade da agricultura familiar, qual seja, a juventude rural e as várias questões que lhe afetam. São analisadas a problemática da sucess&atild
O que o futuro reserva para a humanidade? É importanto estar atento às mudanças.Em Sabedoria do Futuro, apresentado ao público em sua terceira edição, Patrick Dixon aponta as seis faces do futuro
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Sandro acreditava ser um homem realizado. Era bem-sucedido, tinha um bom casamento. Um acidente, no entanto, muda o rumo dos acontecimentos e a sua vida é exposta de maneira nua e crua. Será que ele terá força